જો તમે તમારો બિઝનેસ શરૂ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો તો તમે ઓછા પૈસામાં મશરૂમ ની ખેતી કરીને મોટો નફો મેળવી શકો છો.આજના સમયમાં મશરૂમ્સની માંગ પણ ઘણી વધારે છે. આ માટે, તમારે કોઈ ખુલ્લા કે મોટા ખેતરની જરૂર નહીં પડે, તમારી કમાણી ઘરની ચાર દીવાલોમાં શરૂ થશે, ન તો તેને કોઈ ખાસ તાલીમની જરૂર પડશે.મશરૂમ ખેતીની. હા. મશરૂમ વ્યવસાય એક નફાકારક વ્યવસાય છે. મશરૂમ માત્ર પોષણ અને ઔષધીય દ્રષ્ટિકોણથી જ નહીં પણ નિકાસ માટે પણ મહત્વનું છે.
તમે માત્ર 50 હજાર રૂપિયાનું રોકાણ કરીને આ વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો. ચાલો હું તમને કહું કે કેવી રીતે-મશરૂમ્સની ખેતી કેવી રીતે કરવી જો તમે આ વ્યવસાયમાંથી કમાવા માંગતા હો, તો તમારે મશરૂમની ખેતીની તકનીકો પર ધ્યાન આપવું પડશે. તે સરળતાથી ચોરસ મીટર દીઠ 10 કિલો મશરૂમ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. મશરૂમ્સ ઓછામાં ઓછા 40 × 30 ફૂટની જગ્યામાં ત્રણ-ત્રણ ફૂટ પહોળા રેક બનાવીને ઉગાડી શકાય છે. તમે સરકારી સબસિડીની મદદથી આ વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો.
ખાતર બનાવવાની રીત ખાતર બનાવવા માટે, ડાંગરનો સ્ટ્રો પલાળવામાં આવે છે અને એક દિવસ પછી તેને સડવાનું બાકી રહે છે, તેમાં ડીએપી, યુરિયા, પોટાશ, ઘઉંનો થૂલો, જીપ્સમ અને કાર્બોફ્યુડોરન ઉમેરવામાં આવે છે. લગભગ દો and મહિના પછી ખાતર તૈયાર થાય છે. હવે ગાયનું છાણ ખાતર અને માટીને સરખે ભાગે ભેળવીને અને લગભગ દો half ઇંચ જાડા એક સ્તર નાંખીને તેના પર બે થી ત્રણ ઇંચ જાડા પડ ખાતર નાખવામાં આવે છે. તેમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે, મશરૂમને સ્પ્રે સાથે દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત છાંટવામાં આવે છે. તેની ઉપર એક કે બે ઇંચના ખાતરનો એક સ્તર ઉમેરવામાં આવે છે. અને આમ મશરૂમ ઉત્પાદન શરૂ થાય છે.
મશરૂમની ખેતીની તાલીમ લઈને શરૂઆત કરો, મશરૂમની ખેતીની તાલીમ: તમામ કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ અને કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રોમાં આપવામાં આવે છે. જો તમે તેને મોટા પાયે ઉછેરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છો, તો એકવાર તેને યોગ્ય રીતે તાલીમ આપવી વધુ સારું છે.
50 હજારથી શરૂ કરી શકો છો: મશરૂમ વ્યવસાયનો પ્રોજેક્ટ ખર્ચ ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે. તમે તેને 50 હજારથી 1 રૂપિયાના રોકાણથી શરૂ કરી શકો છો. સરકાર તરફથી 40% સુધીની સબસિડી ઉપલબ્ધ છે. સરકારે મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટે લોનની સુવિધા પણ શરૂ કરી છે.
જાણો તમે કેટલી કમાણી કરશો, જો તમે તેને અદ્યતન ટેકનોલોજીથી શરૂ કરશો તો તમે લાખોમાં કમાણી કરવાનું શરૂ કરશો. સમગ્ર વિશ્વમાં તેનો વિકાસ દર 12.9% છે. જો તમે તેને 100 ચોરસ ફૂટના વિસ્તારમાં ઉગાડવાનું શરૂ કરો છો તો તમે દર વર્ષે 1 લાખથી 5 લાખ રૂપિયાનો નફો મેળવી શકો છો.
લેખન સંપાદન : Infogujarat Team : નોંધ:- અમે આ લેખ માત્ર જાણકરી પુરતો આપ સુધી પોહચડીએ છીએ.ભારતીય સંસ્કૃતિના કોઈ પણ ધર્મ કે સમુદાયની લાગણીને ઠેસ પહોચાડવાનો કે અંધશ્રદ્ધા ફેલાવવાનો કોઈ હેતુ નથી..”જય હિન્દ…જય જય ગરવી ગુજરાત”જો અમારા આ લેખો ગમ્યા હોય તો લાઈક, શેર અને કમેન્ટ જરૂર કરજો!
