શિયાળાની ઋતુ ધીમે ધીમે પસાર થઈ રહી છે. હવે બપોરના સમયે ખૂબ જ ગરમી પડી રહી છે. ટૂંક સમયમાં ઉનાળાની સિઝન પણ શરૂ થશે. આવી પરિસ્થિતિમાં સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં છાશ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. કેટલાક લોકો તેને છાશ પણ કહે છે. તે દહીંને પીટ્યા પછી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન A, B, C, E અને K ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે.
તેથી, જો ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો, શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં આહારના તમામ તત્વો સરળતાથી મળી જાય છે.પેટને સ્વસ્થ રાખો: પેટમાં ભારેપણું લાગવું, ભૂખ ન લાગવી, બળતરા થવી અથવા ખોરાકનું યોગ્ય રીતે પાચન ન થવુ. છાશ આ બધી સમસ્યાઓને દૂર કરી શકે છે. આ માટે છાશમાં શેકેલું જીરું, કાળા મરીનો પાઉડર અને રોક મીઠું મિક્સ કરીને પીવો. પેટ સંબંધિત તમામ રોગોમાં રાહત મળશે.યોગ્ય ભોજન કર્યા પછી છાશ પીવાથી થાય છે.
જો તમને એસિડિટીની સમસ્યા હોય અથવા પેટમાં સોજો આવતો હોય તો તમે છાશ પીવાથી આરામ મેળવી શકો છો. વાસ્તવમાં, છાશ મસાલાની અસરને ઓછી કરીને શરીરને પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: છાશ તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું પણ કામ કરે છે. વાસ્તવમાં તે પ્રોબાયોટીક્સ કરવા સક્ષમ છે. તે શરીરમાં આંતરડાની વૃદ્ધિને વધારે છે. તેનાથી તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
વજન ઘટાડવુંઃ જો તમે તમારું વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો રોજ છાશ પીવાનું શરૂ કરો. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ફેટ બર્નરનું કામ કરે છે. તમે તેને પીવાથી ચરબી પણ નથી મળતી કારણ કે તેમાં કેલરી અને ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું હોય છે.હાડકાંને મજબૂત કરે છે: છાશમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. તેનું સેવન કરીને તમે તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવી શકો છો.
જો તે રોજ પીવામાં આવે તો ઓસ્ટીયોપોરોસીસ નામનો રોગ થતો નથી.ડિહાઈડ્રેશનથી બચાવોઃ ઉનાળામાં ડિહાઈડ્રેશન એક મોટી સમસ્યા છે. તમે છાશ પીને પાણીની કમી પૂરી કરી શકો છો. આના કારણે તમે બીમાર થતા નથી અને તમને ઘણા પોષક તત્વો પણ મળે છે.મિત્રો, આ હતા છાશના કેટલાક શ્રેષ્ઠ ફાયદા. જો કે બજારમાં છાશ પણ મળે છે, પરંતુ જો તમે તાજા અને શુદ્ધ પાણી સાથે ઘરે બનાવેલી છાશ પીશો તો તેનાથી તમને વધુ ફાયદો થશે.
લેખન સંપાદન : Infogujarat Team : નોંધ:- અમે આ લેખ માત્ર જાણકરી પુરતો આપ સુધી પોહચડીએ છીએ. ભારતીય સંસ્કૃતિના કોઈ પણ ધર્મ કે સમુદાયની લાગણીને ઠેસ પહોચાડવાનો કે અંધશ્રદ્ધા ફેલાવવાનો કોઈ હેતુ નથી..”જય હિન્દ…જય જય ગરવી ગુજરાત”જો અમારા આ લેખો ગમ્યા હોય તો લાઈક, શેર અને કમેન્ટ જરૂર કરજો!
