શિયાળામાં મૂળા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, મૂળામાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા ખૂબ ઓછી હોય છે અને તેમાં પુષ્કળ પાણી પણ હોય છે, જેના કારણે તે વજન ઘટાડે છે, આજે અમે તમને મૂળા ખાવાના ફાયદા જણાવીશું. અમે કેટલાક ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
મૂળા ખાવાના ફાયદા : મૂળામાં વિટામિન-સી, ફોસ્ફરસ, જસત અને વિટામિન-બી સંકુલ શામેલ છે, જે ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, મૂળાના સેવનને કારણે ત્વચા ત્વચામાં હાટર્સ રહે છે.
મૂળાનું સેવન પેટ અને યકૃતની સમસ્યામાં પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે, મૂળાના સેવનથી આપણા શરીરમાં રહેલા ઝેર સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે. કમળાની બીમારીમાં મૂળોનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે, તે આપણા શરીરમાં લોહી બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા તેમજ હિમોગ્લોબિન વધારવાનું કામ કરે છે.
જો તમને ભૂખ ન લાગવાની તકલીફ છે તો રોજ ખાતા સમયે એક મૂળાને મરી સાથે લગાવીને ખાવાથી ભૂખ સારી લાગે છે. મૂળા ખાવાથી આખા પેટમાં પાચક રસોનું નિર્માણ વધી જાય છે અને ખુલીને ભૂખ લાગે છે.
મળા મૂળા ભોજન સાથે ખાવાથી જઠરાગ્નિ સતેજ થાય છે. મૂળામાં જવરનાશક ગુણ રહેલો છે. બરોળવાળાને પણ મૂળા ફાયદાકારક છે. મૂળાનાં પાન વધારે પ્રમાણમાં ખાવાથી પેશાબની છૂટ રહે છે અને દસ્ત સાફ આવે છે. અર્શના દરદીને મૂળાનાં પાન અથવા તેનો રસ આપવાથી ફાયદો થાય છે. મૂળાના કંદ કરતાં તેનાં પાનનાં રસમાં ગુણ વધુ છે. મૂળાનાં પાન પાચનમાં હલકાં, રુચિ પેદા કરનારાં અને ગરમ છે.
મૂળામાં ખુબ વધુ પ્રમાણમાં વિટામીન ‘એ’, ‘બી’, ‘સી’ જેવા તત્વો મળી આવે છે જે આપણી આંખોની રોશનીને વધારે છે. રોજ સવારે મૂળા ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે. સવારે ખાવામાં નિયમિત રીતે મૂળાને જરૂર ઉમેરો.
મૂળા ગેસની તકલીફ માટે રામબાણ છે. મૂળા અને ટામેટાનો સલાડ કે જ્યુસનું સેવન કરવાથી ગેસથી છુટકારો મળે છે. મૂળા ગેસની વધતી ગતિને વધારે છે.જેના કારણે આતરડામાં અટકેલી ગેસ પસાર થઇ જાય છે અને રાહત અનુભવાય છે.
લેખન સંપાદન : Infogujarat Team : નોંધ:- અમે આ લેખ માત્ર જાણકરી પુરતો આપ સુધી પોહચડીએ છીએ.ભારતીય સંસ્કૃતિના કોઈ પણ ધર્મ કે સમુદાયની લાગણીને ઠેસ પહોચાડવાનો કે અંધશ્રદ્ધા ફેલાવવાનો કોઈ હેતુ નથી..”જય હિન્દ…જય જય ગરવી ગુ જરાત”જો અમારા આ લેખો ગમ્યા હોય તો લાઈક, શેર અને કમેન્ટ જરૂર કરજો!
